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Geschichte

 

Die Geschichte unseres Familienunternehmens geht auf das Jahr 1991 zurück. Anfangs funktionierte der Betrieb als Schlachthaus , in dem das Fleisch von heimischen Landwirten und aus eigener Produktion kam. Durch Fleiß und Entschlossenheit wurde die Firma schnell von Kunden entdeckt, was eine immer größere Nachfrage nach ihren Produkten zur Folge hatte.

 

1994 wurde mit dem Bau neuer Produktionsflächen begonnen, da die Nachfrage nach Firmenprodukten unsere Kapazitäten überstieg. Unsere neue Produktionsfläche erfüllte und überbot sogar damals geltende Normen, die mit dem Bau solcher Objekte verbunden sind, was von Anfang an das Ziel der Firmenbesitzer war. Es entstand ein Objekt mit voller technischer Ausrüstung, das einen korrekten und ökologischen Produktionszyklus garantiert. Ein Grundelement dieses Prozesses ist die Postproduktionsabwassersäuberungsanlage, deren Bau 1996 beendet wurde. Außerdem entstand eine moderne Verwaltungs- und Handelsanlage. Diese Investitionen ermöglichten es, das produzierte Sortiment auszuweiten, die Qualität der produzierten Waren zu erhöhen und Produktionsleistungen zu steigern. Unseren Mitarbeitern ermöglichte es, ihre Arbeit zu europäischen Bedingungen zu machen.

 

In den nächsten Jahren konzentrierte sich die Firma auf Investitionen, die die Umweltverschmutzung verringern könnten. Die Säuberungsanlage wurde ausgebaut und die Kühlgeräte gegen moderne und umweltfreundliche ausgetauscht.

 

Um die Sicherheit und hohe Qualität der erzeugten Produkte zu gewährleisten, führte man 2004 das System des Qualitätsmanagements ISO 9001 und HACCP ein. Diese Systeme geben dem Kunden die Sicherheit, dass das ganze Produktionssystem in der Firma vollständig beobachtet und kontrolliert wird und die Produktionsqualität auf höchstem Stand ist.